クリスマスは家族の日
日本ではクリスマス・イブというと恋人たちの日というイメージがあるが、、、。
海外(アメリカ・カナダあたり)では、24日は夜中にサンタが来る日。そして25日が大本番でお正月と一緒。この日までに年賀状にあたるクリスマスカードが送られ、届いたカードはお家の目立つところに飾るのが習慣らしい。
日本で言うお正月にあたる大切なイベントということで、道路には本家に集まった多くの車がずらっと並ぶ。あちこちから楽しそうにさわぐ声が聞こえてくる。文化の違いだな~
我が家もカナダの家族や友人宅に電話をかけたのだが、どこもかしこも家族のパーティで大盛り上がり。日本のように恋人がいない人が寂しい思いをするなんて雰囲気、どこにもない。
今年、私達は家族2人で過ごす最後の年として自宅でターキーを焼いた。
メインシェフはもちろん夫で、私は首とか足とかがついているターキーを怪訝な顔をしながらのぞきこんでた。ターキーのお腹に詰めるスタッフィ作りには参加。
でもターキーの丸焼きって意外とレシピは簡単。きっとリアルな鳥さんにどこまで慣れるかが勝負!新しい家のオーブンがこれまた優秀で3時間半焼くはずが2時間半程度でこんがり!途中表面が乾かないように秘密のソースをかける♪
夫のリクエストにこたえて正統派のディナーセット(らしき)を用意しターキー&グレービーソースを楽しんだ。だいぶ目慣れたもののでもやっぱりグロテスク~
海外(アメリカ・カナダあたり)では、24日は夜中にサンタが来る日。そして25日が大本番でお正月と一緒。この日までに年賀状にあたるクリスマスカードが送られ、届いたカードはお家の目立つところに飾るのが習慣らしい。
日本で言うお正月にあたる大切なイベントということで、道路には本家に集まった多くの車がずらっと並ぶ。あちこちから楽しそうにさわぐ声が聞こえてくる。文化の違いだな~
我が家もカナダの家族や友人宅に電話をかけたのだが、どこもかしこも家族のパーティで大盛り上がり。日本のように恋人がいない人が寂しい思いをするなんて雰囲気、どこにもない。
今年、私達は家族2人で過ごす最後の年として自宅でターキーを焼いた。
メインシェフはもちろん夫で、私は首とか足とかがついているターキーを怪訝な顔をしながらのぞきこんでた。ターキーのお腹に詰めるスタッフィ作りには参加。
でもターキーの丸焼きって意外とレシピは簡単。きっとリアルな鳥さんにどこまで慣れるかが勝負!新しい家のオーブンがこれまた優秀で3時間半焼くはずが2時間半程度でこんがり!途中表面が乾かないように秘密のソースをかける♪
夫のリクエストにこたえて正統派のディナーセット(らしき)を用意しターキー&グレービーソースを楽しんだ。だいぶ目慣れたもののでもやっぱりグロテスク~
by yukari_hawaii
| 2006-12-25 18:18
| 新しい発見